پرسش و پاسخ
 
* پرسش   HyperLink HyperLink
 
 
     
   
     
   
عنوان پرسش: خواص دارویی ماست
شرح پرسش: ماست به عنوان لبنیاتی ارزان و دردسترس، خواص فراوانی دارد از جمله آرامبخش است، تقویت کننده حافظه می باشد و ...
۱) از پنی سیلین هم قویتر است.
۲) یکی از غذاهای خوب و نیرومند و با ارزش است و راحت هضم میشود.
۳) به انسان نشاط میبخشد و آدمی را در برابر بیماریهای عفونی محافظت میکند و آرامبخش است.
۴) شستشوی سر با آن مو را تقویت میکند و ریزش آن را کم میکند.مالیدن ماست به دست و صورت سبب نرمی و لطافت پوست میشود و از بیماریهای پوستی به ویژه جوش غرور جوانی جلوگیری میکند.
۵) به سبب داشتن فسفر تقویت کننده حافظه است.
۶) ویتامین دی آن استخوانها را محکم میکند.
۷) بدن را از سموم پاک میکند.
۸) به روده ها کمک میکند تا به حال عادی خود برگردند باکتریهای مضر را از روده ها خارج میکند و در نتیجه هضم و جذب غذا آسان میشود.
۹) کلسیم موجود در ماست برای سالخوردگان بسیار مفید است این افراد همیشه از عفونتهای روده ای خود مینالند اما اگر به شکل مرتب ماست بخورند گاز و خواص دارویی ماست عفونت روده آنها را به کلی برطرف میکند.
۱۰) بهترین دارو برای معده است زیرا هم یبوستهای مزمن و اسهال را درمان میکند و هم باکتریهای مفیدی در معده تولید میکند که برای سلامت بسیار مفید است.
۱۱) باکتریهای ماست بسیاری از ویتامینهای گروه ب را میسازند و به خون میفرستند.
۱۲) هر چه ماست ترشتر باشد سردی آن نیز بیشتر است. ماست ترش به مراتب بهتر از ماست شیرین است و برای درمان اسهال از ماست ترش استفاده میکنند.
از خوردن پرتقال و ماست با هم بپرهیزید زیرا باعث بروز اگزما میشود.
فایل مرتبط: - - -
لینک مرتبط: - - -
وضعیت سوال: در انتظار پاسخ
 
 
گروه تخصصی: فنی مهندسی > کشاورزی و صنایع غذایی زمان ثبت سوال: شنبه، 15 شهریور 1393 - 10:48:38 تعداد بازدید: 148 تعداد پاسخ: 13
 
     
 
* پاسخ جدید  
 
 
     
 


 
     
 
پاسخ:  
   
فایل مرتبط: (حد اکثر 4 مگابایت)
لینک مرتبط:
 
 
پیام مدیریت در خصوص درج پاسخها

 
     
 
* مشخصات متخصص جدیدترین  -  قدیمی ترین  - امتیاز
 
 
     
 
0
امتیاز پاسخ
[imgExp]

اسماعیل عروجی
چ، 26/02/97 - 10:48
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
نقل قول از: خدیجه نوینی (1395/07/15 - 12:07):
متشکرم بابت اطلاعات مفیدتان.
شما به یکی از جالبترین مبحث صنایع غذایی اشاره کردید.ماست از لحاظ ارزش غذایی کامل تر از پنیر است.نحوه درست شدن ماست یک درس خداشناسی برای من است.
آب ماست برای اونهایی که فشار خون بالایی دارند مفید است.
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
2
امتیاز پاسخ
[imgExp]

خدیجه نوینی
ی، 15/12/95 - 12:07
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
متشکرم بابت اطلاعات مفیدتان.
شما به یکی از جالبترین مبحث صنایع غذایی اشاره کردید.ماست از لحاظ ارزش غذایی کامل تر از پنیر است.نحوه درست شدن ماست یک درس خداشناسی برای من است.
آب ماست برای اونهایی که فشار خون بالایی دارند مفید است.
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
1
امتیاز پاسخ
[imgExp]

جواد سیفی
ی، 15/12/95 - 09:36
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
دوستان توجه داشته باشند که در ماست بخاطر تخمیر لاکتوز توسط باکتریهای مایه ماست و تبدیل اون به اسیدلاکتیک مشکل عدم تحمل لاکتوز بوجود نمیاد بلکه حتی ماست با اصلاح و تقویت فلورمیکروبی روده و نیز ترشح آنزیم لاکتاز توسط این فلورمیکروبی حتی میتونه لاکتوز موجود در روده را تجزیه کنه و مشکلات مربوط به عدم تحمل لاکتوز مثل دل درد،دل پیچه،نفخ و..رو رفع کنه. درکل میشه گفت که محصولات لبنی تخمیری مثل ماست، دوغ، کفیر و...موجب ایجاد حساسیت به لاکتوز نمیشند
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
1
امتیاز پاسخ
[imgExp]

سمیه نصیری
ی، 15/12/95 - 07:48
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
نقل قول از: zahra baghban (1393/13/26 - 00:13):
ممنون.منکه هروقت ماست میخورم دلدرد شدیدی میگیرم:(
سلام شما در ساعات مختلفی از روز ماست مصرف کنید ببینید چه موقع راحت تر می تونید ماست رو هضم کنید و براتون مشکلی ایجاد نمیکنه معمولا خیلی از افراد به عدم تحمل لاکتوز مواجهند شیر و لبنیات اکثرا شب مصرف بشن بهتر هضم میشوند
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
1
امتیاز پاسخ
[imgExp]

رضا حسینی
ی، 15/12/95 - 00:28
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
نقل قول از: zahra baghban (1393/13/26 - 00:13):
ممنون.منکه هروقت ماست میخورم دلدرد شدیدی میگیرم:(
سلام
احتمالاً دلیلیش وجود لاکتوز در لبنیات باشه که بدن شما به وجود این کربوهیدرات حساسه
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
1
امتیاز پاسخ
[imgExp]

علیرضا یارقلی
ج، 06/12/95 - 10:47
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
تشکر ، خوب بود
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
2
امتیاز پاسخ
[imgExp]

جواد سیفی
پ، 05/12/95 - 23:31
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
بعد مصرف آنتی بیوتیک (قرص یا آمپول) فلور میکروبی معده و روده از تمامی باکتریها (مضر و مفید) تقریبا خالی میشه برای جایگزینی دوباره فلور میکروبی مفید، بهترین انتخاب مصرف ماست و فرآورده های لبنی تخمیری هست
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
0
امتیاز پاسخ
[imgExp]

سمیه نصیری
پ، 05/12/95 - 08:41
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
بله درست فرمایش شما متین حق دارین تو کشور ما مواد غذایی کمتر توسط,کارشناسان کنترل میشه
شنیدین که میگن بچه هایی که شیر مادر میخورن باهوش تر از اونایی هستن که شیر خشک میخورن این واقعا صحت داره
مثلا به من بیچاره فقط شیر خشک دادن که حال و روزم اینه
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
1
امتیاز پاسخ
[imgExp]

اسماعیل عروجی
چ، 04/12/95 - 21:25
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
نقل قول از: سمیه نصیری (1393/03/15 - 20:03):
نقل قول از: اسماعیل عروجی (1393/23/15 - 16:23):
خانم نصیری بسیار عالی
البته منظورتون ماستهای بدون آنتی بیوتیک ، روغن پالم و شیر خشک و... است.
آقای مهندس من خودم به این معتقدم هر چیزی که سنتی باشه و تولید کارخونه نباشه یعنی به طور ساده تر بگم بسته بندی نشده باشه صد در صد سالم تر و مفیدتر هست من با آنتی بیوتیک و روغن پالم که جای بحث دارن کاری ندارم ولی شیر خشک اینقدر ها هم که شما میفرمایید بد نیست و تو ماست پاستوریزه هم برا اینکه ماده خشک ماست بیشتر بشه استفاده میشه والا هیچ ضرری نداره اتفقا سرشار از پروتین هستش

فرمایشتون درسته خانم مهندس نصیری
منم قبول دارم . همانطور که میدانید ، شیر مادر و کلا شیر از نظر آهن و مس ضعیفه . بخاطر همینه که به نوزادان قطره آهن میدند . شیر خشک هم از آهن و مس غنی شده و نوزادایی که شیر خشک میخورند ، نیازی به قطره آهن ندارند . هرچند خوراندن قطره آهن به نوزادان مضرات خودشو داره که جای بحثش اینجا نیست .
ولی خانم نصیری ، چون در ایران نظارت و کنترلی نیست ، شیر خشکهای تاریخ گذشته و آلوده به مواد شیمیایی و... استفاده میشند .
ازاین لحاظ گفتم .
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
0
امتیاز پاسخ
[imgExp]

سمیه نصیری
چ، 04/12/95 - 20:03
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
نقل قول از: اسماعیل عروجی (1393/23/15 - 16:23):
خانم نصیری بسیار عالی
البته منظورتون ماستهای بدون آنتی بیوتیک ، روغن پالم و شیر خشک و... است.
آقای مهندس من خودم به این معتقدم هر چیزی که سنتی باشه و تولید کارخونه نباشه یعنی به طور ساده تر بگم بسته بندی نشده باشه صد در صد سالم تر و مفیدتر هست من با آنتی بیوتیک و روغن پالم که جای بحث دارن کاری ندارم ولی شیر خشک اینقدر ها هم که شما میفرمایید بد نیست و تو ماست پاستوریزه هم برا اینکه ماده خشک ماست بیشتر بشه استفاده میشه والا هیچ ضرری نداره اتفقا سرشار از پروتین هستش
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
0
امتیاز پاسخ
[imgExp]

علیرضا وکیلی
چ، 04/12/95 - 16:35
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
خانم مهندس عالی بود
فرمایش مهندس عروجی هم درسته ،
منو یاد ماستهای سنتی انداختین که در بچگی میخوردم .
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
0
امتیاز پاسخ
[imgExp]

اسماعیل عروجی
چ، 04/12/95 - 16:23
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
خانم نصیری بسیار عالی
البته منظورتون ماستهای بدون آنتی بیوتیک ، روغن پالم و شیر خشک و... است.
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -
     
 
1
امتیاز پاسخ
[imgExp]

خدیجه حسین پور
چ، 04/12/95 - 13:22
 
     
متن پاسخ:

نقل قول
ممنون عزیزم
لینک مرتبط:
فایل مرتبط:
- - -
- - -


 
     
کلیه حقوق متعلق به مرجع متخصصین ایران می باشد.
Protected under Iranian Copyright laws - (C) 2018 irexperts.ir - Privacy Policy (in Persian)